Puré de berenjenas asadas con tropezones de cebolla, tomate y arvejas y especias indias.

Lentejas, frijoles y tomate en cremosa preparación con jengibre y cilantro.

Lenteja amarilla cocinada y saborizada con ajo y jengibre

Queso fresco preparado en salsa de espinacas y crema.

Queso fresco preparado en salsa gravy de tomate, crema, y mantequilla.

Preparación de garbanzos en salsa de tomate y tamarindo con cilantro y especias de la india.